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北海道の母の味



おとといになってしまったが・・・
長男kentaroのサッカー遠征(3年半前)のホームステイ先の「北海道の家族」から送っていただいた「ジンギスカン」!タイラゲタぁ~! クリスマスに届いたこの「北の幸」子供達は「早くジンギスカン食べようよぉ~!!」と言い続けたが、ようやくこの日に。3人とも「つば」を飲み込みすぎて気持ち悪くなっちゃうくらいに待ち続けたのね。でもこのジンギスカンは1年の締めの「年末贅沢」のために満を期して登場というわけ。

北海道の母セレクトの、地元でも有名な肉店の「味付けジンギスカン」、これ、凄くウマイ。間違いない!肉はジューシーで柔らかく、たれにはたぶんフルーツとかしょうがとかがたくさん入っていそうな感じ。このたれだけで、オレ、ご飯3杯はいける、間違いない!で、2年半前に北海道の家族が我が家にいらっしゃった時、外でバーベキューをした時、北海道の母が持参していただき、直々に作り方を教えてくれたとおり、オレがホットプレートで調理!
なんと
ジンギスカン2kg
もやし3袋
キャベツ1.5個
かぼちゃ1個
玉ネギ1個
ご飯大量

これ恐ろしい量でしょ、子供達ぺろり平らげた。全部。そう全部。Kentaroは食べる前と食べた後で「ちょうど1kg体重が増えてた!」って言ってたくらい満腹。みんなすぐに床に倒れこんだ(笑)!

北海道の家族の皆さま、いつも本当に、本当にありがとうございます!おかげさまで今年も元気で過ごす事が出来ました。来年も、このジンギスカンでつけたパワーで頑張っていきます!来年もどうぞよろしくお願いします!!
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